Spicy Courgette Pasta

Nog een super recept van Chicks love food!! (heb alleen als extraatje een rood pepertje toegevoegd)

Ingrediënten: 1 courgette, 1 rode peper, handje basilicum, handje pijnboompitten, (Parmezaanse) kaas, handje cherry tomaatjes & gerookte kip.

Snij de courgette met een spiraalsnijder in spagetti slierten,

Maak pesto van de basilicum, pijnboompitten, kaas & wat olijfolie

Snij de tomaatjes in 4-en en de kipfilet in kleine stukjes.

Verwarm nu heel kort de courgetteslierten in de pan, voeg de tomaatjes en de kip toe; als laatste de pesto; beetje omroeren & klaar!!