No Pasta but ZUCCHINI-Lasagna!

THIS RECIPE IS THE BEST IF YOU ALSO DON'T LIKE PASTA...

Ingrediënten voor 1 persoon: 1 courgette, 1 blikje tonijn, 1 rode peper, 13 zwarte olijven, 3 zongedroogde tomaatjes, 1/2 blok tomatenblokjes (totaal +- 200 ml.), 1 blikje tomatenpuree (140 ml.) en 4 plakken kaas

Laat de tonijn uit blik uitlekken, Snijd de courgette in dunne plakken, Snijd de peper, tomaatjes & olijven in kleine stukjes, Meng de tomatenblokjes & de tomaten puree met deze ingrediënten.

Warm ondertussen de oven voor op hetelucht 160 graden.

Vet een ovenschaal in met wat olie, Leg een paar plakjes op de bodem, dan een laag tomatenmengsel, dan 2 plakken kaas, dan weer een laag courgette, dan weer een laag tomatenmengsel en dan weer 2 plakken kaas.

Plaats deze in het midden van de oven voor 30 minuten en klaar is deze yummy ovenschotel die zo veel lekkerder & gezonder is dan traditionele Lasagna!!